Wandeling door de kaasmakerij Lavoir

Name: Wandeling door de kaasmakerij Lavoir
Address: Rue du cheval-blanc, Valfréjus, 73500
Telephone: 04 79 05 99 06
Price range: Gratis toegang.

Valfréjus

Fromagerie du Lavoir bewegwijzering - B.Thomas - OTHMV

Zin in een ongewone gastronomische wandeling? Als je denkt dat wandelen synoniem is aan gastronomische proeverijen en lokaal erfgoed, ga dan met je ogen dicht, je tas licht en je smaakpapillen aangescherpt op pad! Hoe weet je me te vinden?

Beschrijving

Met een vastberaden stap neem je de route du Lavoir, nieuwsgierig om te ontdekken wat er verborgen ligt aan het einde van het bos. Je moet naar de Maginotlinie! Kijk naar rechts... wat is deze merkwaardige stille getuige van de 2e Wereldoorlog? Het is een heel klein stukje land, met een heel kleine hoeveelheid open ruimte. Teruggekeerd naar het heden door het geluid van de rivier de Charmaix, maak je van je bezoek aan de alpenweiden gebruik om de specialiteiten van de kaasmakerij Lavoir te proeven. U leert al snel alles over het maken van Beaufort d'Alpages, tomme, raclette, sérac en fromage blanc! En als je niet veel kaas in je keuken hebt, kun je er ook zelf van genieten. Je picknick ziet er plots uit als een feest op grote hoogte. Het is echter tijd om op pad te gaan over de slingerpaden van de smalle GR5, waar de vallei bedekt is.

Extra welkom

De duur van de tocht wordt berekend aan de hand van referentietempo's: 300 m/u stijgen, 500 m/u dalen en 4 km/u op het vlakke.

Omdat er op elk moment gevaren kunnen voorkomen op de routes, zijn de GPX-tracks die worden gegeven niet contractueel. Het is allemaal informatie. Rijders gebruiken ze op eigen verantwoordelijkheid, afhankelijk van hun niveau van beheersing van de technologische hulpmiddelen en hun kennis van het terrein.